廖科玄的碎碎念

嘉義縣因為823水災造成嚴重災害，海濤法師13日到嘉義縣東石鄉，舉行消災堅果推薦祈福慈愛關懷法會，同時透過他創立的台灣燃燈功德會捐給東石、布袋受災戶每戶3000元救助金，共計338萬元，不過整場法會的重點卻擺在因淹水損堅果禮盒失慘重的養殖魚，並說「這也是我們服務的對象」，也勸戒信徒養生堅果想要少淹水就要先少慾望。

該如何判別堅果禮盒是低溫烘烤還是高溫油炸呢？不肖業者披著低溫的外衣卻販賣高溫的堅果比比皆是，除了消費者張大眼睛看清楚標示之外，掌握訣竅肉眼也可以輕鬆判斷。低溫處理的堅果顏色外觀顏色比較淡，咬開後裡面的色澤依然是白色，油炸的堅果外觀油潤色澤比較深，咬開後會發現中間是褐色。堅果油脂含量豐富，暴露在空氣中非常容易氧化。台灣氣候潮濕，容易讓堅果滋生黃麴毒素，為了不要適得其反，建議堅果最好少量購買吃完再買，而且趁新鮮早早食畢為佳。若是堅果賣一整桶而且保存期限可以放上一年以上，可想而知這桶堅果裡面必須放多少添加物，而且堅果久放，瓶蓋常開開關關也非常容易產生自由基，建議只要有油耗味產生就千萬別吃，否則吃了反而會傷身。

海濤法師甚至向信徒們勸戒，想要減少淹水問題就必須減少心中慾望，「人要少慾望就沒有水，少生氣就沒火」，雖然海濤法師自有一套理論，不過台灣臥龍愛心會秘書長鄭清木表示，仍相當感謝海濤法師透過台灣燃燈功德會在代天府舉辦法會，幫助鄉民度過難關，共有1127戶災民都受惠。